Vinařství Josef Dufek se nachází v srdci Moravského Slovácka v obci Svatobořice-Mistřín a jeho počátky sahají až do roku 1824. Nicméně za oficiální rok založení je považován rok 2003, který je zároveň spjatý s výsadbou prvních vinohradů. Momentální výměra vinic dosahuje 46 ha. V tomto vinařství je kladen důraz na co nejšetrnější obdělávání vinic v duchu ohleduplnosti k přírodě a kvalitě hroznů.
Vinařství pro zpracování hroznů využívá nejmodernějších technologií, jako je například pneumatické lisování a doškolování některých vín v dubových sudech. Vína jsou dodávána do vinoték, specializovaných prodejen a do soukromých archívů. Vína z tohoto vinařství naleznete v našich prodejnách Víno & Destiláty také v jejich speciálních edicích.
Ryzlink vlašský patří mezi stěžejní odrůdy našeho vinařství. Tento vlašák ze 41 let staré vinice z
Víno má tmavě cihlovou až rubínovou barvu s vůní lesního ovoce s dominancí ostružin. V chuti je pl
Pinot Noir 2017 Brut natur Exkluzivní sekt - klaret, vyrobený tradiční metodou kvašením v láhvi,
Alibernet výběr z hroznů- suché 2015 Novější odrůda temně červené barvy s extraktivní kořenitou
Ryzlink rýnský 2015 výběr z hroznů - polosuché Víno bylo vyráběno metodou sur-lie s následným zrá
Tramín červený KVEVRI, oranžové víno - suché Víno vzniklo tradiční katechinskou metodou, kdy po
Nová odrůda z Německa vzniklá křížením Cabernet Sauvignon x Solaris. Víno je intenzivně zbarvené,
Kerner, pozdní sběr - polosladké 2018 Novější odrůda z Německa vzniklá křížením odrůd Trolinské
Cuvée Rosé 2020 pozdní sběr- suché Merlot+Cabernet Sauvignon Toto cuvée bylo vyrobeno kupáží Mer
Neronet pozdní sběr 2018 Nová odrůda až černé barvy, intenzivní vůně do alkoholizovaných višní.
Ryzlink rýnský je odrůda tradičně pěstovaná na Moravském Slovácku. Z naší tratě Tabule dává plná m
Pinot Noir 2017 Víno originální certifikace, suché Toto vyjímečné víno bylo vyráběno ručně trad
Frankovka VOC 2018 suché Víno má sytě rubínovou barvu, ve vůni je ovocité se stopami višní až jah
Načítám data ...
Přihlásit se