Vinařství Josef Dufek se nachází v srdci Moravského Slovácka v obci Svatobořice-Mistřín a jeho počátky sahají až do roku 1824. Nicméně za oficiální rok založení je považován rok 2003, který je zároveň spjatý s výsadbou prvních vinohradů. Momentální výměra vinic dosahuje 46 ha. V tomto vinařství je kladen důraz na co nejšetrnější obdělávání vinic v duchu ohleduplnosti k přírodě a kvalitě hroznů.
Vinařství pro zpracování hroznů využívá nejmodernějších technologií, jako je například pneumatické lisování a doškolování některých vín v dubových sudech. Vína jsou dodávána do vinoték, specializovaných prodejen a do soukromých archívů. Vína z tohoto vinařství naleznete v našich prodejnách Víno & Destiláty také v jejich speciálních edicích.
Ryzlink rýnský je odrůda tradičně pěstovaná na Moravském Slovácku. Z naší tratě Tabule dává plná m
Ryzlink vlašský patří mezi stěžejní odrůdy našeho vinařství. Tento vlašák ze 41 let staré vinice z
Víno má tmavě cihlovou až rubínovou barvu s vůní lesního ovoce s dominancí ostružin. V chuti je pl
Nová odrůda z Německa vzniklá křížením Cabernet Sauvignon x Solaris. Víno je intenzivně zbarvené,
Pinot Noir 2017 Víno originální certifikace, suché Toto vyjímečné víno bylo vyráběno ručně trad
Alibernet výběr z hroznů- suché 2015 Novější odrůda temně červené barvy s extraktivní kořenitou
Tramín červený KVEVRI, oranžové víno - suché Víno vzniklo tradiční katechinskou metodou, kdy po
Kerner, pozdní sběr - polosladké 2018 Novější odrůda z Německa vzniklá křížením odrůd Trolinské
Cuvée Rosé 2020 pozdní sběr- suché Merlot+Cabernet Sauvignon Toto cuvée bylo vyrobeno kupáží Mer
Frankovka VOC 2018 suché Víno má sytě rubínovou barvu, ve vůni je ovocité se stopami višní až jah
Ryzlink rýnský 2015 výběr z hroznů - polosuché Víno bylo vyráběno metodou sur-lie s následným zrá
Neronet pozdní sběr 2018 Nová odrůda až černé barvy, intenzivní vůně do alkoholizovaných višní.
Pinot Noir 2017 Brut natur Exkluzivní sekt - klaret, vyrobený tradiční metodou kvašením v láhvi,
Načítám data ...
Přihlásit se